Nos derniers articles et nouvelles
Le lait, aliment unique et pluriel à la fois
Le lait, aliment unique et pluriel à la fois [En savoir plus...]
Quand les parents sont grands...
La taille et le poids des parents et même des grands-parents exercent une influence sur l'avenir de la santé des enfants. [En savoir plus...]
Le pain, c'est la vie
Le pain était sur la planche des débats au Congrès International de Nutrition à Grenade. Ce fut pour les scientifiques l'occasion de quelques idées fausses à son sujet. [En savoir plus...]
Tour du monde de la nutrition
Le congrès mondial de la nutrition est actuellement réuni à Grenade(Espagne). Un véritable bilan des avancées les plus récentes de la science nutritionnelle est en train de s'y concocter [En savoir plus...]
Les défis d'un esprit sain dans un corps sain
En tant qu’entreprise citoyenne et marque centrée sur la jeunesse, evian® a travaillé en partenariat avec le Club Européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE), l’Ecole de Santé Publique de l’Université Libre de Bruxelles (ESP-ULB) et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF) sur un baromètre de l’hydratation des enfants en Belgique. L’étude dévoile que moins d’un enfant sur dix s’hydrate suffisamment. [En savoir plus...]
La Pyramide Alimentaire revisitée
Le modèle de la pyramide alimentaire s’est imposé comme étant le porte-drapeau de la notion d’équilibre alimentaire. La nutrition est une science en pleine évolution, et les messages qu’elle prodigue doivent être ciblés en fonction des priorités actuelles pour améliorer la santé, mais aussi de la façon dont ces messages sont interprétés, compris, retenus. C’est pour améliorer ces balises nutritionnelles que La Pyramide Alimentaire, réalisée conjointement par l’Institut Paul Lambin (Haute Ecole Léonard de Vinci) et Diffu-Sciences, a été revisitée. [En savoir plus...]
Bisphénol A – voies alimentaires et non alimentaires d’exposition
Après un avis datant de 2010 (CSS 8697), le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) émet un avis complémentaire concernant l’évaluation des différentes voies d’exposition (alimentaires et non alimentaires) et les alternatives au bisphénol A (BPA), en particulier pour les enfants de moins de trois ans. [En savoir plus...]
